Im Rahmen der 13. Dithmarscher Kohltage informiert die Verbraucherzentrale an vier Tagen über die Vorteile saisonaler und regionaler Lebensmittel. Einerseits geht es dabei um die gesundheitlichen Vorteile des ausreichenden Verzehrs von Gemüse, zweitens aber auch um die Fragen des Klimaschutzes durch die Ernährung. Mit der im Rahmen einer Gemeinschaftsaktion aller Verbraucherzentralen entwickelten Ausstellung "Klimaschutz schmeckt" wird das Thema visualisiert, außerdem wird der Saisonkalender Obst und Gemüse sowie diverse weitere Flyer zum Thema verteilt. Zwei Mitarbeiterinnen der Verbraucherzentrale stehen am Informationsstand für die Fragen der Verbraucherinnen und Verbraucher zur Verfügung
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